Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Jahresstatistik 2025 für 323 Rückrufe von Lebensmittel auf dem gemeinsamen Portal „www.lebensmittelwarnung.de“ veröffentlicht.

Listerien und Salmonellen

Bei knapp einem Drittel waren Krankheitserreger Grund der Meldung. Darunter waren mit 43 Meldungen Listerien die häufigste Ursache, gefolgt von Salmonellen (27). Beide Bakterien können schwere Erkrankungen auslösen.

Neben Krankheitserregern mussten Produkte unter anderen auch wegen Allergene, Fremdkörper sowie gesundheitsschädliche Substanzen, Rückstände und Kontaminanten zurückgerufen werden. Die auf lebensmittelwarnung.de veröffentlichten Meldungen bezogen sich in 90 Prozent der Fälle auf Lebensmittel.

Ausführliche Informationen zu den auf lebensmittelwarnung.de veröffentlichten Meldungen sind abrufbar unter: http://lebensmittelwarnung.de/statistik

Hintergrund:
lebensmittelwarnung.de ist die offizielle Plattform, die Verbraucherinnen und Verbraucher deutschlandweit über Rückrufe und sonstige relevante Meldungen zu Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln und Mitteln zum Tätowieren informiert. •

Quelle: idw-online.de / BVL